آشپزیسالاد ها

سالاد الویه ی رژیمی – پخت سریع و آسان

سلام عزیزان. ان شاء الله که دومین روز هفته رو به خوبی آغاز کرده باشید. برای آموزش امروزمون سالاد رژیمی الویه رو در نظر گرفتیم. تنها تفاوت این سالاد با سالاد الویه معمولی سسی هست که در اون استفاده میشه. این سس که خیلی راحت و سریع هم مهیا میشه به مراتب خاصیت بیشتری نسبت به سس مایونز داره. امیدواریم که سالاد الویه رژیمی مورد توجه شما دوستان گرامی قرار بگیره.

هر چند که این غذا در دسته سالادها قرار داره اما میتونه به عنوان یه وعده غذایی کامل هم مورد استفاده قرار بگیره. بنابراین این سالاد رو می تونیم به عنوان غذای اصلی هم دسته بندی کنیم که رژیمی هم هست.

مواد لازم برای پخت سالاد الویه ی رژیمی

  • سینه مرغ آب پز 1 عدد
  • تخم مرغ آب پز 1 عدد
  • سیب زمینی آب پز 1 عدد
  • هویج 2 عدد متوسط
  • خیار شور 100 گرم
  • نخود فرنگی 5 قاشق غذا خوری
  • ماست چکیده کم چرب 3 قاشق غذاخوری
  • روغن زيتون دو قاشق غذاخوري
  • نمک و فلفل سیاه به میزان کم
  • آب لیمو 2 قاشق غذاخوری

روش پخت سالاد الویه ی رژیمی

در ابتدا تخم مرغ و سیب زمینی آب پز شده رو رنده کنید یا با گوشت کوب برقی مخلوط کنید.

گوشت مرغ رو نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده اید ریش ریش کنید.

نخودفرنگي و هویج رو هم آبپز كنيد.

حالا هویج آبپز شده رو رنده کنید.

خیار شورها رو رنده کنید یا به صورت نگینی خرد کنید و همراه نخود فرنگی و هویچ به مخلوط بیفزایین.

در آخر ماست چکیده، فلفل، نمک، روغن زیتون و آبلیموی تازه رو خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست بشن.

حالا سس رژیمی مون رو به موادی که از قبل مخلوط کردیم اضافه می کنیم.

بهتره که سالاد الویه رژیمی تون رو به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار بدین تا خوب جا بیفته.

سالادمون آمادست تا میل بفرمائید. نوش جان!

مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا