تغذیه و سلامتخواص مواد غذایی

خواص سیب زمینی

سیب زمینی از گیاهانیست که فواید بسیار زیادی دارد. این گیاه برای سلامتی مفید است. سیب زمینی علاوه بر ارزش خوراکی خود، می‌تواند بر سلامت پوست و موی شما نیز آثار مثبتی داشته باشد. علاوه بر سیب زمینی، آب سیب زمینی و پوست سیب زمینی نیز خواصی دارند که در ادامه به بیان آن‌ها خواهیم پرداخت.

خواص سیب زمینی را شاید بتوان به یک دریای بی‌پایان تشبیه کرد.

ما در این مقاله تنها قصد داریم شما را در جریان بخشی از آن قرار دهیم.

سیب زمینی منبع ویتامین B6، ویتامین C، پتاسیم و فیبر فراوان در ساختار خود است.

علاوه بر این سیب‌زمینی خواص آنتی باکتریایی، درمانی و آنتی اکسیدانی نیز دارد.

همچنین می‌تواند در از بین بردن سموم بدن کمک شایانی کند.

در مورد خواص سیب زمینی برای سلامت پوست و مو که بالاتر به آن اشاره کردیم نیز می‌توان به از بین بردن شوره سر، از بین بردن لکه‌های تیره پوست و افزایش درخشندگی مو‌ها اشاره کرد.

این گیاه لکه‌های تیره و پف اطراف چشم را از بین می‌برد.

در درمان چربی پوست، جوش و آکنه هم کاربرد دارد.

اگر بدنبال روش های افزایش وزن هستید، سیب زمینی از مواد غذایی مفیدیست که در این راه می‌تواند به شما کمک کند. سایر راهکار‌ها و دستورات لازم در خصوص افزایش وزن سریع را می‌توانید در مجله امرسان دنبال کنید:

چگونه سریع وزن به دست آوریم (برای خانم‌ها)

و

چگونه سریع وزن به دست آوریم (برای آقایان)

خواص پوست سیب زمینی

جالب است بدانید آب پز کردن یا پختن صیفی‌جات و سبزیجات غده‌ای بدون پوست می‌تواند موجب کاهش خاصیت آن‌ها شود.

مصرف پوست برخی از سبزیجات خوراکی آثار مثبتی بر سلامتی ما خواهد داشت.

خواص درمانی آن‌ها نیز می‌تواند به حل برخی از مشکلات جسمانی ما کمک کند. پوست سیب‌ زمینی نیز یکی از این مواد است که از دیر باز در روش‌های خانگی و طبیعی درمانی بسیاری مورد استفاده قرار می‌گرفت.

در ادامه به بیان برخی از کاربرد‌های پوست سیب زمینی در درمان‌های خانگی نیز اشاره خواهیم کرد.

پوست سیب ‌زمینی حاوی کلسیم، پتاسیم، تیامین، ویتامین C، آهن و فیبر‌های خوراکی است.

علاوه بر این مواد مغذی موجود در پوست آن کلسترول بد بدن یا همان LDL را کاهش می‌دهند.

به هیمن دلیل مصرف این گیاه برای بیماران قلبی عروقی، یا آنانی که در معرض ابتلا به این دست بیماری‌ها هستند، مفید هستند. از دیگر خواص پوست سیب زمینی می‌توان به درمان علائم دیابت، کاهش فشار خون، درمان زخم و تنظیم حرکات روده اشاره کرد.

مطمئن باشید با آگاه شدن شما از خواص سیب زمینی که پایین‌تر به آن‌ها اشاره خواهیم کرد، نوبت بعدی که برای غذا از سیب زمینی استفاده می‌کنید، دیگر پوست آن را دور نمی‌ریزید چرا که پوست سیب زمینی به سالم ماندن و سم‌زدایی از بدن شما کمک می‌کند و می‌توانید با استفاده از آن پوست و موی سالم و زیبا داشته باشید.

در مقاله زیر، به معرفی ۵ غذای سریع پرداخته‌ایم که می توان در دستور پخت آن‌ها از سیب زمینی، این ماده مغذی بهره برد:

۵ غذای سریع

بهبود آفتاب سوختگی

برای بهبود آفتاب سوختگی تنها لازمست تکه‌های سرد سیب زمینی را به مدت ۲۰ دقیقه روی قسمت‌های سوخته پوست خود قرار دهید یا عصاره سیب زمینی را در موضع مورد نظر بمالید. انجام این کار نه تنها احساس خنکی به شما می‌دهد بلکه حتی برنزه شدن را نیز از بین می‌برد.

کاهش تورم با آب سیب زمینی

۲ عدد سیب زمینی‌ را کامل بشویید. بطوری که هیچ آلودگی روی پوست آن باقی نمانده باشد.

۱ لیتر آب در قابلمه بریزید و تا زمانی که به جوش آید به آن حرارت دهید.

سپس سیب زمینی‌ها را داخل قابلمه آب جوش قرار دهید و تا زمانی که کاملاً نرم شوند به آن‌ها روی اجاق، حرارت دهید.

سوپ سیب زمینی از غذاهاییست که پخت آن را در روزهای پایانی زمستان به شما توصیه می‌کنیم. شما می‌توانید دستور پخت سوپ سیب زمینی و سوپ هویج را در لینک زیر دنبال کنید:

دستور تهیه دو نوع سوپ زمستانی

حل مشکل شوره سر با پوست سیب زمینی

یک لیتر آب را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.

زمانی که آب به جوش آمد پوست ۴ کیلو سیب زمینی را به آن اضافه کنید. پس از اینکه این مخلوط به مدت یک ربع در قابلمه جوشید، گاز را خاموش کنید و مواد موجود در قابلمه را از صافی رد کنید.

بعد از خنک شدن محلول حاصل، ۲۰ قطره ید( معادل ۱۴ میلی‌ لیتر) و آب ۲ لیمو ترش را به آن اضافه کرده و سپس در بطری حاوی این محلول را محکم ببندید. برای رفع شوره سر، لازمست پس از هربار شستن سر، موهای خود را به این محلول آغشته کنید.

ماسک سیب زمینی برای لکه‌های پوستی

پوست ۵ سیب زمینی را در نیم لیتر شیر بریزید و به مدت ۲ ساعت آن ها را رها کنید.

بعد از گذشت ۲ ساعت، یک لیوان ماست ساده به آن‌ها اضافه کنید و به هم بزنید. این ترکیب را یک شب تا صبح (حدود ۱۲ ساعت) نگه دارید. بعد از ۱۲ ساعت یک قاشق چای‌خوری زردچوبه به آن‌ها اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید.

با هم زدن این ترکیب به صورت کرمی شکل در‌می‌آید.

برای کاهش لکه های پوستی که یکی دیگر از خواص سیب زمینی است، باید این ماسک را روی پوست خود بمالید و نیم ساعت صبر کنید.

پس از نیم ساعت پوست خود را به خوبی بشویید. برای دستیابی به نتیجه مطلوب باید این روش را حداقل سه بار در هفته تکرار کنید.

خواص پوست سیب زمینی
خواص پوست سیب زمینی

درمان سنگ کلیه با آب سیب زمینی

۵ عدد سیب زمینی‌ را به خوبی بشویید تا سطح آن کاملا تمیز شود.

سپس یک لیتر آب در کاسه بزرگی بریزید و سیب زمینی‌ها را به آن اضافه کنید تا ۱۲ ساعت در آب بمانند.

پس از اینکه بعد از ۱۲ ساعت، سیب زمینی‌ها را از آب خارج کردید، باید سه بار در روز از محلول حاصل بنوشید.

یا هر بار که احساس تشنگی کردید، آن را مصرف کنید.

این معجون با افزایش دفعات ادرار شما به دفع یا جلوگیری از سنگ کلیه کمک خواهد کرد.

رفع تیرگی دور چشم

سیب زمینی می‌تواند به از بین بردن تیرگی دور چشم کمک کند. برای رفع این مشکل باید سیب زمینی خام را پوست کند و آن را به تکه‌های بزرگ تقسیم کرد.

سپس آن‌ها را در پارچه تمیز قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه دور چشم و روی تیرگی‌های اطراف آن بگذارید. بعد از ۲۰ دقیقه پارچه‌ها را در بردارید و چشمان خود را با آب گرم بشویید.

با این روش علاوه بر رفع تیرگی‌های دور چشم می‌توان از شر چشمان پف کرده نیز راحت شد.

اگر تیرگی دور چشم و پف چشم برای شما تبدیل به یک دغدغه و مشکل شده است، شما می‌توانید علاوه بر استفاده از روش بالا به مطالعه مقاله زیر بپردازید. این مقاله اطلاعات خوبی در این خصوص در اختیار شما خواهد گذاشت.

چگونه تیرگی و پف زیر چشم را رفع کنیم؟

قطعا شما هم به خوبی می‌دانید که روش‌های خانگی هرگز نمی‌توانند جایگزین درمان‌های پزشکی شوند.

این نوع درمان‌ها تنها می‌توانند مکمل درمان اصلی باشند و در رفع سریع‌تر علائم بیماری یا مشکل سلامتی به شما کمک کنند.

توجه کنید برای اینکه این درمان‌های کمکی خانگی به بار بنشینند، لازمست مرتب و طبق دستور العمل انجام شوند.

ثبات و نظم در موفقیت تمام روش‌های درمانی نقش کلیدی دارند.

امیدواریم این مقاله مورد پسند شما واقع شده باشد.

مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا