آشپزینان و شیرینی

شیرینی سریع و آسان برای مهمانی

همه ما عاشق مهمانی و جشن و در واقع زندگی شاد هستیم. برای اینکه بتوان تعداد این مهمانی ها و جشن ها را بیشتر کرد، نیاز است که کمی ساده تر برگزار شوند و از هزینه های اضافی کاسته شود. یکی از بهترین پیشنهادها شیرینی سریع و آسان برای مهمانی با دستورالعمل خانگی است. جالب است بدانید تمام شیرینی های پیشنهادی این مقاله 5 نوع مواد لازم نیاز دارند، اما هزاران لذت و طعم خوش و لحظات خوب به همراه می آورند. در ادامه با چند دستور پخت شیرینی های ساده خانگی همراه ما باشید.

باقلوا سریع و آسان

باقلوا
باقلوا

یکی از بهترین پیشنهادهای شیرینی سریع و آسان برای مهمانی ها باقلوا است.

مواد لازم:

مواد لازم برای این شیرینی سریع و آسان برای مهمانی 5 مورد زیر است:

4 لیوان گردوی خرد شده

1-1 / 2 قاشق چای خوری دارچین

1 بسته خمیر فیلو منجمد، ذوب شده

1 فنجان کره، ذوب شده

1 فنجان عسل

دستور پخت:

فر را از قبل تا 350 درجه گرم کنید. یک ظرف 9 در13 اینچ مناسب فر را با اسپری چرب کنید. گردو و دارچین را با هم ترکیب کنید.

خمیر فیلو را خارج کنید. دو لایه فیلو را در ظرف آماده قرار دهید. با قلم مو و کره آن را چرب کنید، اینکار را با شش برگ دیگر فیلو تکرار کنید، همچنین هر کدام را با کره چرب کنید. (فیلو باقی مانده را با پارچه مرطوب پوشانید تا از خشک شدن آن جلوگیری شود.)

1/2 فنجان مخلوط گردو و دارچین را در قابلمه اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری عسل را به آرامی به آن اضافه کنید. دو ورق فیلو دیگر اضافه کنید، روی آن را با قلم مو و کره چرب کنید. 1/2 فنجان دیگر مخلوط دارچین و گردو و 2 قاشق غذاخوری عسل را روی فیلو بریزید. لایه ها را شش بار تکرار کنید. بالای صفحه های باقیمانده فیلو، با قلم مو و کره چرب کنید.

با استفاده از یک چاقوی تیز، سطح باقلوا را برای ایجاد 24 مربع مساوی تقسیم کنید. پخت آن 25-30 دقیقه تا قهوه ای طلایی و ترد شدن ادامه دارد. 1 ساعت قبل از پذیرایی آن را خارج کنید تا خنک شود.

ارزش غذایی

1 قطعه: 294 کالری، 21 گرم چربی (6 گرم چربی اشباع)، کلسترول 20 میلی گرم ، 145 میلی گرم سدیم، کربوهیدرات 26 گرم (قند 13 گرم ، فیبر 2 گرم)، پروتئین 5 گرم.

اگر مایلید همچنین طرز تهیه نان پیتا را مطالعه کنید.

شیرینی های کره بادام زمینی

شیرینی کره بادام زمینی
شیرینی کره بادام زمینی

دومین پیشنهاد شیرینی سریع و آسان برای مهمانی، شیرینی کره بادام زمینی است.

مواد لازم:

مواد لازم برای این شیرینی سریع و آسان برای مهمانی 5 مورد زیر است:

1 فنجان کره بادام زمینی

1 فنجان شکر

1 تخم بزرگ، دمای اتاق

1 قاشق چای خوری عصاره وانیل

30 شکلات شیری خوش طعم

دستور پخت:

فر را از قبل تا 350 درجه گرم کنید. کره بادام زمینی و شکر را تا زمانی که سبک و پفی شود، هم بزنید. آن ها را در تخم مرغ و وانیل هم بزنید.

به شکل توپ های 1-1/4 اینچی بپیچید. توپ ها را در قسمت جداگانه روی ورق های پخت غیرچرب قرار دهید. پخت را 10-12 دقیقه تا زمانی که تاپ ها کمی ترک خورده باشند، ادامه دهید. فوراً 1 تکه شکلات را به مرکز هر توپ شیرینی فشار دهید. 5 دقیقه قبل از خارج کردن از ظرف بگذارید، خنک شود.

نکات آشپزخانه ای:

این دستور العمل حاوی آرد نیست. مارک های کم چرب یا معمولی کره بادام زمینی برای این دستور العمل توصیه نمی شود.

خرد کردن کره آب نشده به مواد خشک باعث می شود مقادیر کمی از آرد آغشته به کره در سراسر خمیر ایجاد شود، همچنین یک لایه در کوکی ایجاد می کند که هم زمان حساس و شکننده است. اگر همزن شیرینی ندارید، از دو چاقو برای برش کره سرد استفاده کنید.

نکته: کره بادام زمینی کم چرب برای این دستور العمل توصیه نمی شود.

ارزش غذایی

1 کوکی: 102 کالری، 6 گرم چربی (2 گرم چربی اشباع)، 7 میلی گرم کلسترول، 43 میلی گرم سدیم، کربوهیدرات 11 گرم (قند 10 گرم ، فیبر 1 گرم)، پروتئین 2 گرم.

همچنین شارلوت شکلاتی – پخت سریع و آسان را به شما پیشنهاد می کنیم.

پای لیمو لایه ای

پای لیمو لایه ای
پای لیمو لایه ای

انواع پای های خانگی نیز می توانند از بهترین گزینه های شیرینی سریع و آسان برای مهمانی ها باشند.

مواد لازم:

مواد لازم برای این شیرینی سریع و آسان برای مهمانی 5 مورد زیر است:

1 بسته پنیر خامه ای، نرم شده

1/2 فنجان شکر

1 قوطی پرکن پای لیمو

1 بسته خامه زده شده منجمد، ذوب شده

ا بسته بیسکوییت شیرین

دستور پخت:

در یک کاسه کوچک، پنیر خامه ای و شکر را بزنید تا یکدست شود. نیمی از پر کن پای لیمو را در مخلوط قبلی بزنید. خامه زده شده را به آن اضافه کنید. با قاشق مخلوط را روی بیسکوییت خرد شده بگذارید. پرکن لیمو پای باقی مانده را روی لایه پنیر خامه ای بمالید. حداقل 15 دقیقه قبل از پذیرایی در  یخچال و یا فریزر بگذارید.

ارزش غذایی

1 قطعه: 526 کالری، 24 گرم چربی(13 گرم چربی اشباع)، کلسترول 104 میلی گرم، 251 میلی گرم سدیم، کربوهیدرات 72 گرم(قند 61 گرم، 1 فیبر)، 6 گرم پروتئین.

همچنین دستور پخت کیک ساده وانیلی – پخت سریع و آسان را به شما پیشنهاد می کنیم.

شکلات فندقی

شکلات فندقی
شکلات فندقی

وقتی صحبت از شیرینی سریع و آسان برای مهمانی می شود، نباید شکلات های خوشمزه فندقی را از قلم انداخت.

مواد لازم:

مواد لازم برای این شیرینی سریع و آسان برای مهمانی 5 مورد زیر است:

1/2 -5 فنجان قند شیرینی پزی

2-1/ 3 فنجان کره بادام زمینی

1 فنجان کره، ذوب شده

4 فنجان چیپس شکلات

1 قاشق چای خوری روغن ترد کننده شیرینی

دستور پخت:

در یک کاسه بزرگ شکر، کره بادام زمینی و کره را با هم بزنید تا یکدست شود. شکل توپ های 1 اینچی درآورده، کنار بگذارید.

چیپس شکلات و روغن ترد کننده شیرینی را در دمای بالای مایکروویو قرار دهید تا زمانی که ذوب شوند؛ هم بزنید تا یکدست شود. توپ های شیرینی را که درست کرده بودید، در شکلات غوطه ور کنید. این کار باعث می شود بیش از حد قطور شود. اجازه دهید اضافه شکلات از توپ ها بچکد، روی یک قفسه سیم بر روی کاغذ چرب شده، قرار دهید. به مدت 15 دقیقه و یا تا زمانی که سفت شود در یخچال بگذارید.

نکات آشپزخانه ای:

برای مشخص بودن فندق های شکلات فندقی، کمی از فضای هر توپ شیرینی را بدون شکلات باقی بگذارید!

ارزش غذایی

1 قطعه: 127 کالری، 6 گرم چربی (2 گرم چربی اشباع)، 0 کلسترول، 29 میلی گرم سدیم، کربوهیدرات 18 گرم(قند 16 گرم، فیبر 1 گرم)، پروتئین 2 گرم.

مشاهده بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا