پلوپزها می‌توانند زندگی روزمره را راحت‌تر کنند. پختن برنج و آبکش کردن آن زمان زیادی از ما می‌گیرد و پلوپزها قرار است این کار را سریع‌تر و آسان‌تر کنند. اگر قصد خرید پلوپز را دارید تنوع موجود در بازار احتمالا شما را گیج می‌کند. به همین دلیل هم به یک راهنما که تمام نکات مهم را در خود داشته باشد نیاز دارید.
روش‌های مختلفی برای پخت برنج که از دیر باز عضو جدایی‌ناپذیر سفره ما ایرانی‌ها بوده است، وجود دارد. استفاده از پلوپز یکی از این روش‌ها است. خرید یک پلوپز خوب می‌تواند پخت با کیفیت برنج را تضمین کند و شما را از استرس همیشگی خوب نشدن برنج یا به موقع حاضر نشدن آن برهاند.
اما یک پلوپز خوب کدام یک از هزاران مدل پلوپز موجود در بازار است؟ ما به شما خواهیم گفت:
می‌توانید با توجه به برند و کالای مدنظر خود، بهترین و مناسب‌ترین مرکز خرید لوازم خانگی در تهران را از میان مهم‌ترین مراکز فروش لوازم خانگی که در مقاله زیر آمده‌اند، انتخاب کنید:
مراکز خرید لوازم خانگی در تهران
به ظرفیت پلوپز توجه کنید
ظرفیت مطلوب پلوپز با توجه به نیاز و تعداد اعضای خانواده شما تعیین می‌شود. خرید یک پلوپز بزرگ تنها به این دلیل که بزرگ است و بیشتر به چشم می‌آید یا ممکن است در آینده هم بتوانید از آن استفاده کنید منطقی نیست. پلوپزها هرچه بزرگ‌تر شوند، مصرف انرژی بیشتری دارند و مقدار بیشتری از برنج را ته‌دیگ می‌کنند.
پس از میان پلوپزهایی که از ۲ پیمانه تا ۱۲ پیمانه ظرفیت دارند، مناسب‌ترین‌شان را انتخاب کنید. توجه کنید که به ازای هر یک نفر، به یک پیمانه برنج نیاز دارید.
خرید با توجه به نیازی که دارید، اولین و مهم‌ترین اصلی‌ست که هرگز نباید فراموش کنید. رعایت کردن این اصل در کنار ۴ اصل دیگر مطلوبیت شما از خرید را بالاتر می‌برد:
پیش از خرید لوازم خانگی این مطلب را بخوانید
تنظیمات پلوپز
اگر دستگاه پلوپز به شما امکان تنظیم مدت پخت و درجه حرارت را بدهد، چند قدم جلو می‌افتید. اگر کارمند هستید یا زمان زیادی را بیرون از خانه می‌گذرانید، خرید یک پلوپز تایمردار می‌تواند برای شما مفید باشد. چنین پلوپزی به شما امکان تنظیم کردن ساعت شروع پخت را می‌دهد. حتی تصور اینکه بعد از یک روز کاری سخت به خانه رسیده باشید و برنج شما آماده، داغ و تازه باشد هم لذت‌بخش است.
شباهت‌های زیادی بین روش کار پلوپز و سرخ‌کن وجود دارد. پلوپز نیز مانند سرخ‌کن المنتی دارد که دمای ظرف را بالا می‌برد و غذا را می‌پزد. اصلی‌ترین معیار خوب یا بد بودن سرخ‌کن، سرعت سرخ کردن و درجه حرارت آن است. اگر قصد خرید سرخ‌کن را دارید، مقاله زیر می‌تواند راهنمای خوبی برای شما باشد:
دستگاه گرم‌کن‌دار بهتر است
گرم‌کن یکی از آن قابلیت‌های اضافی پلوپز است. پلوپزی که گرم‌کن دارد می‌تواند تا چندین ساعت غذا را گرم و با کیفیت نگه دارد. هنگام خرید پلوپز این قابلیت کاربردی و پرطرفدار را در نظر داشته باشید. همان طور که تایمر داشتن پلوپز شما را چند قدم جلوتر می‌برد یک پلوپز گرم‌گن‌دار نیز می‌تواند خیال شما را از گرم و آماده بودن غذا راحت کند.
خرید همزمان پلوپز، آرام‌پز و بخارپز
اگر جای کمی در خانه دارید و نمی‌توانید همزمان دو یا سه‌تا از این دستگاه‌ها را بخرید، احتمالا باید به سراغ دستگاه‌های چندکاره بروید. با توجه به نیاز خود تصمیم بگیرید. اگر دوست دارید در کنار پختن برنج غذاهایی مثل فسنجان بپزید یا سبزیجات و ماهی و … را بخارپز کنید، می‌توانید خرید یک پلوپز چندکاره را هدف بگیرید.
البته توجه به این نکته نیز الزامی است که هرچه این پلوپز چندکاره‌تر و بهتر باشد، گران‌تر نیز هست. پس هنگام تصمیم‌گیری عقلانی و سنجیده عمل کنید.
بدنه پلوپز نباید داغ شود
یک پلوپز باکیفیت حرارت را به بدنه انتقال نمی‌دهد. اگر پلوپز شما خوب نباشد، ممکن است بدنه آن در حین کار داغ شود و این کار کردن با پلوپز را هم سخت و هم خطرناک می‌کند. پس بهتر است برای خرید پلوپز به سراغ برندهایی بروید که امتحان خود را پس داده‌اند یا حداقل گارانتی و خدمات پس از فروش دارند.
جنس بدنه و روکش ظرف پلوپز
جنس و روکش ظرف پلوپز می‌تواند بر سختی یا آسانی شستوشوی آن اثر بگذارد. به همین دلیل هم بساری از افراد به دنبال خرید پلوپز با طرفی از جنس استیل ضدزنگ و روکش نچسب هستند. البته خرید پلوپزی با ظرف نچسب نه تنها شستوشوی آن را راحت‌تر می‌کند بلکه ته دیگ‌های تردتر، خوش‌مزه‌تر و طلایی‌تری نیز به شما می‌دهد که قابل برگرداندن است.
جنس بدنه و روکش ظرف پلوپز می‌تواند تاثیر چشم‌گیر و مستقیمی بر کیفیت پخت برنج بگذارد. پخت برنج و ته‌دیگ‌های بهتر و باکیفیت‌تر مستلزم جنس خوب ظرف و روکش آن است. البته هنگام خرید به نچسب بودن روکش بسنده نکنید، روکش نچسب اگر خوب و باکیفیت نباشد پس از مدتی خراب و پاک می‌شود و هم در روند پخت‌و‌پز و هم در روند شست‌وشو مشکل ایجاد می‌کند.
پلوپز باکیفیت بخرید
پلوپز از آن دستگاه‌هایی است که یا اصلا استفاده ندارد و یا پراستفاده‌ترین وسیله آشپزخانه شما است. خانواده‌هایی که عادت به خوردن برنج‌های آبکش دارند اصلا پلوپز را قبول ندارند و خانواده‌هایی که از ابتدا برای پخت برنج از این وسیله استفاده کرده‌اند، نمی‌توانند به سراغ سایر روش‌ها بروند.
پس اگر شما هم یکی از خانواده‌هایی هستید که پلوپز برایتان مهم است باید به سراغ خرید پلوپزهای باکیفیت و بادوام بروید. چرا که این دستگاه احتمالا روزی حداقل یک بار روشن و مصرف می‌شود. پس باید جان سخت باشد تا شما را پس از مدتی به دردسر نیاندازد.
برای فهمیدن بهترین برندها و مدل‌ها باید تحقیق کنید، از فامیل، دوستان و آشنایان بپرسید یا نقدهای اینترنتی موجود را بخوانید.
اگر قصد دارید برای منزل‌تان لوازم برقی‌ای مثل یخچال فریزر، اجاق گاز، ماشین لباسشویی یا جاروبرقی بخرید، مطالعه مقاله زیر در مجله اینترنتی امرسان می‌تواند به شما در تجربه خریدی بهتر کمک کند:
